Съемка еды для ресторана

Съемка еды для ресторана

Подмосковный ресторан «Традиции» стал заказчиком фотосессии для меню. Клиенту были предложены несколько вариантов концепции, в итоге была выбрана одна: съемка еды на темном глянцевом пластике, с максимальной глубиной резкости, без фонов. Данная концепция успешно эксплуатируется в меню крупного сетевого ресторана и доказала свою эффективность: предельный контраст и отсутствие дополнительных деталей фокусирует внимание клиента на блюде.


Съемка еды осуществлялись в одном из подсобных помещений ресторана, с помощью фотокамеры Canon 5D и двух источников импульсного света с софитами. Продолжительность съемки — 2 рабочие смены. Сложность съемки заключалась в том, что необходимо было отснять разные виды блюд — суши и сашими, салаты, горячие блюда из мяса с гриля и выпечку, которую производит пекарня клиента.
Обтравка и ретушь заняли 4 дня, по результатам которых клиенту было передано более 100 фотографий. Дополнительно силой команды ЭС ЭФ МЕДИА были подготовлены десять дизайн-макетов для широкополосной интерьерной печати плакатов для использования на штендерах.

Съемочная группа состояла из фотографа, продюсера и ассистента. Съемка еды — небыстрое и кропотливое занятие, требующее правильной организации работы как команды, так и заказчика. Некоторые блюда живут не более 10 минут — это горячие салаты из баклажанов, цуккини и все салаты, в ингредиентах которых есть листовые салаты, поэтому крайне важно обеспечить быструю доставку блюд для съемки под объектив камеры.

Фотограф: Сергей Каминский

Посмотреть на результаты съемки еды можно в нашем кейсе.

Instagram

ООО ЭС ЭФ МЕДИА

Комплексные маркетинговые решения. Производство звука, фото- и видеоконтента для бизнеса.